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保溫餐車的操作方法：
1.溫控器設在保溫餐車的前面，用以控器電熱管的發熱溫度，以保證溫度。
2.接通電源，綠色指示燈亮，此時電已供到保溫餐車上,然后打開電機開關,使電機正常工作.只要
順時針方向旋轉 溫控器，把所需的溫度值對準紅點位置，此時黃色工作指示燈亮，表示電熱管工作，內膽溫度開始升溫升至所需的溫度時，溫控器能自動切斷電源，同時黃色工作指示燈熄滅，電熱管停止工作。當溫度略有下降，溫控器能自動接通電源，如此始終循環，以保證設備內膽在設定的范圍內恒溫。注：在設置溫度切勿過高，一般在100℃以下。,
3.如在使用過程中，出現異?，F象，必須立即停止使用，經檢查排除故障后再使用。
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